一直看王牌酒保,看漫畫長知識的概念。
烈酒、基酒,短飲三口、長飲十分。
龍膽花花語-最愛憂傷時的你
不管什麼事,多學一點總是好的。
馬丁尼被稱為調酒帝王,曼哈頓則是女王。
人並不是生來被打敗的,
一個人可以被毀滅,但是不能被打敗。
表面上明明聊得很愉快,其實卻互相憎恨。
口頭上爭吵,其實卻在找機會言歸於好。
虛偽的眼淚和笑容,因孤獨而瀕臨破碎的靈魂。
兩種悲傷的情緒,一種是能夠訴說給別人的悲傷,
另一種是無法言喻的悲傷。

雪克杯(Shaker)調酒杯(Mix Glass)
隔冰器(Strainer)吧匙(Bar Spoon)量酒器(Measure)

 


不說的理想,才像理想。
方向是比速度更重要的追求。
背靠大樹,不要以為你就是大樹。

當下的時代,平靜的心靈才是真正的奢侈品。
如果是簡單的壞,或是極端的好,也就罷了,
可惜,這是一個人性最復雜的時代。
人的一生中,總要做些傻事,瘋狂的事,
犧牲了自己兩天,換回一些含笑的回憶,值了。
為什麼你可以接受誇張的表揚,
卻不可以接受誇張的批評。

人生如茶須慢品,歲月似歌要靜聽。
幸福在哪裏暫且不說,痛苦卻是隨時可以感受得到。
很多人的失敗感,不是來自自己的感受,
而是別人的眼光與當下世俗的標準。
有時候,我們活得很累,并非生活過於刻薄,
而是太容易被外界氛圍感染,被他人情緒所左右。
行走在人群中,我們總是感覺有無數穿心掠肺的目光,
有很多蜚短流長
的冷言,最終亂了心神,
漸漸被縛於自己編織的一團亂麻中。
其實你是活給自己看的,
沒有多少人能夠把你留在心上。

——白巖松



實際上最近在整理一些單張。
有些事情手續太過於繁雜,沒有系統只有一個亂字。
最簡單的泡茶,手沖咖啡與調酒,不能說過程不能變化,
小小的變化,可以改變許多,遠比所能想像的多。
有時候,會想著會不會太累,或者又倦怠了?
低著頭,腳步走得太快,連身影也跟不上。
偶爾佇足回首,調整步調也調整自己的心態。
等放假,來杯君度澄酒拿鐵,隨便從酒譜選杯調酒啜飲。
放假時,不喜歡任何人的打擾,有的也只是沉默與省思。
有時候,會覺得羨慕其他人暢所欲言。
基本上,每句詞語再三斟酌,不是鄉愿的期望著什麼,
只是習慣使然,有自己的原則、底線,
一旦發現情緒開始醞釀時,給自己一點時間冷靜下來。
期望在未來達成過去沒做到的事、從錯誤中學習,
專注於目前能做到的事情,思考現在能做什麼。
不因過去的失敗停下腳步、否定自己的能力。
想出許多方式,讓自己更享受生活中的每一刻。
買午餐加上大夜班宵夜,一不小心就走到酒專和家樂福,
然後一不小心就帶走兩瓶酒和汽水,只怪特價太吸引人。
螺絲起子、血腥瑪莉、柯夢波丹、琴通寧、橘花、白色佳人,
調酒喝起來有點可怕,一不小心就會多喝幾杯。


平常飲料是豆漿、咖啡、紅韻混鮮奶、檸檬汁。
房間常備四種基酒及一種橙皮酒,
可樂、新鮮檸檬、汽水、番茄汁、蔓越莓汁。
想到就手沖咖啡或者泡紅茶,先原味後加鮮奶。
品質優良的酒、咖啡、茶葉、檸檬,
有時可以打破過往刻板印象。
細數最近幾個月份,先是鋼筆、玻璃筆,
再是咖啡、紅茶及調酒,最近尋思學些料理。

2016年12月24日
每次到了七點,正是注意力緩慢降低的時候,
來了個廣播,就像被打一針強心劑。
也算集滿三種成就,
白班、小夜、大夜三時段999滿足。
短暫昏迷的個案,值班一線及二線醫師都同單位。
還被問了一句怎麼在這裡,嗯,我也想知道。
雖然意識清醒,後面卻顯得虛弱無力,
血氧低下、後轉而血壓低。
EKG波形稍有變化,但有外行充內行,
反正最後壓的人還是那些人,
有些事情有了第一次,心裡有了底,
也不過是破罐子破摔的事。
不說的理想,才像理想,
還是平淡的生活讓人好過。
下班怒煮飯,怒吃一波火鍋,
感覺每次都要吃個一個小時,
再花時間去清洗器具,
等等調杯波本可樂,準備睡到晚上吃晚餐。
簡單的事情重複做,你就是行家;
重複的事情用心做,你就是贏家。



隨意喝1 shot rum,
有點懷念松竹梅澪氣泡清酒。
很久沒喝紅酒,明天出門買咖啡豆和紅酒。
還需要檸檬、可樂、柳橙汁、通寧水。
草屯咖啡店越來越多家。
瑪度咖啡 e92咖啡 甜客思Thanks
映古子 小憩空間 cafe Arena
電鍋煮一杯米後,出門隨便選幾樣滷味,
再回宿舍燙高麗菜吃,加點橄欖油和鹽還可以。
高麗菜整顆才20幾塊,外面點一份少量就20塊。
自品了不少酒和咖啡後,感覺有越來越挑的趨勢。
對冰酒念念不忘,哪天想到可能桌上又多白蘭地。

密封罐滿滿的咖啡豆,
映古子的咖啡豆還要等一天才能手沖。
晚上想買檸檬,但最近的品質感覺不是很好,
只好改買橘子,全聯買豬肉,順路買麻辣鴨血。
晚餐麻辣鴨血,自己煮飯、燙高麗菜,涮豬肉。
喝慣自己準備的紅韻,咖啡,偶爾簡單的調酒。



從神內ICU到神外ICU,再到精神科。
經歷的事情多了,大多數能做到一笑置之。
只有當你發自內心想要改變你自己的時候,
你才有可能改變,不論是好是壞。
樹多必有枯枝,人多必有白癡。
樹不要皮必死無疑,人不要臉天下無敵。
君子報仇,三年不晚。小人報仇,一天到晚。
就算是Believe,中間也藏了一個lie,
滿滿正能量難,滿滿負能量倒是容易。 
急救組、關懷小組、兩場尾牙加上一些聚會,
有人說我會主動和不熟的人打招呼,
覺得這誤會大了,面無表情被說難相處。
微笑點頭示意變成狗腿巴結,
請、謝謝、對不起倒是常說,
哈囉你好嗎,這種話我倒懶得說。
有時難解為什麼有人這麼喜歡官腔、擺架子,
心裡面想著啊不就好棒棒?
我學不會盛氣凌人、頤指氣使、卑躬屈膝、獻媚討好。
學會的只有不卑不亢、以禮相待、因人而異、看人行事。
豐碩的稻穗,有時是檯面下的人犧牲換來。
沒背景只有背影,做到死都只是剛好而已。
認識的人多了,知道的事多了,秘密也就多了。
各種飯局喧囂吵鬧,對我是種折磨。
巴不得虛應一應故事,一個人靜靜。
腰間掛著哀配、耳裡聽著音樂。
眼裡看著日劇、手裡玩著遊戲。
桌上擺杯咖啡、旁邊放杯調酒。
為了瞭解這個世界,必須偶爾從中逃離。
去碰遊戲、鋼筆、玻璃筆、單眼、咖啡、泡茶、品酒。 
小說、電影、漫畫、動畫、日劇、韓劇、美劇。

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